焼き穴子屋のこだわりが生んだ、極上のうなぎ(蒲焼き・白焼き)

通常価格 ¥5,000
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焼き方

焼き穴子一筋の職人が、本気で焼き上げた うなぎの蒲焼き&白焼きが登場です!

「穴子専門なのに、なぜうなぎ?」と思われるかもしれません。
実は、当店オーナーは 無類のうなぎ好き。
試行錯誤を重ねながら、 “本当に美味しいうなぎ” を追求しました。

◆ 秘伝の焼き技が生む、ふっくらとろける極上の味 ◆
焼き穴子屋だからこそできる、火を操る職人技。

外は香ばしく、中はふっくらジューシー。
うなぎの旨みを最大限に引き出すため、火入れのタイミングと温度管理を徹底し、 とろけるような食感 に仕上げました。

  • 蒲焼き: 秘伝のタレをたっぷりまとわせ、甘辛い香りとともに丁寧に焼き上げました。
  • 白焼き: うなぎ本来の味を引き立てるシンプルな仕上げ。ワサビや塩でさっぱりと楽しめます。

「うなぎ専門店にも負けない美味しさ」と、試食したお客様からも大絶賛!
穴子専門店が “本気で焼いたうなぎ”、ぜひ一度ご賞味ください。

縄升特製のうなぎのタレ付き!

  • 商品内容:うなぎの蒲焼き、うなぎの白焼き、特製タレ
  • 内容量:1尾
  • 消費期限:加工日(発送日)より冷蔵保存5日、冷凍保存2ヶ月
  • 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
  • 原材料(うなぎの蒲焼き):うなぎ、醤油、砂糖、みりん、酒
  • 原材料(うなぎの白焼き):うなぎ
  • 原材料(特製うなぎのタレ):醤油、砂糖、みりん、酒
  • 配送方法:佐川急便(クール便)
  • 製造者:焼き穴子の縄升(なわしょう)

ご利用ガイドはこちら

え、うなぎ!?

焼き穴子屋のこだわりが生んだ、極上のうなぎ

火入れに自信あり!

秘伝の焼き技が生む、ふっくらとろける極上の味

お酒のあてにも。

そのままでも美味しくいただけるので、お酒のあてにもピッタリです。

出汁をかけても。

刻んでひつまぶしにしたり、出汁をかけても絶品です。