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縄升のこだわり

あなご一筋50年余り。縄升では職人による目利きした最上級の真穴子を、伝統の製法で調理してお届けします。

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おいしい食べ方

縄升女将が穴子の美味しい食べ方やアレンジレシピをご紹介しています。ぜひお試しあれ。

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