白焼あなごとズッキーニの炒め物

 

 

このまえ咲いたと思ったらもう苺

 

 

 

 

 

梅雨が来る前になんとかしないとね

 

 

 

さあ、今日も作ろう

 

 

 

ズッキーニだいすき

 

 

 

 

 

オリーブオイル　にんにく　鷹の爪

 

 

 

 

 

炒めて

 

 

 

 

 

炒めて

 

 

 

 

 

白焼あなごとズッキーニの炒め物できました

 

 

 

 

♦︎白焼あなごとズッキーニの炒め物♦︎

 

材料2人分

 

♦︎白焼あなご1尾

♦︎ズッキーニ　1本

♦︎スライスにんにく　適量

♦︎鷹の爪　1本

♦︎オリーブオイル　適量

♦︎塩　適量

♦︎ブラックペッパー　適量

 

・白焼あなごは食べやすい大きさに切ります

・ズッキーニは輪切りします

・フライパンにオリーブオイルを入れて温め、にんにくと鷹の爪を入れて香りが出るまで炒めます

・そこにズッキーニを入れてサッと炒め、白焼あなごを加えて混ぜ合わせます

・塩とブラックペッパーで味を整えて完成