庭の梅が満開です そろそろ畑も準備 大好きな菜の花の季節 菜の花味噌を作ります きざんで油で炒めて 酒、砂糖、味噌、各大さじ1を 炒めた菜の花に混ぜ合わせて炒め 水気がなくなったら出来上がり 白焼あなごに添えました 春を感じる一品でした
