焼あなごの餃子の皮ピザ

今年もユキヤナギが美しいです。

 

 

 

 

 

庭が色づく季節。

庭に住みたい、と毎年思う。

 

 

さあ今日も簡単お惣菜を。

 

 

残っていた餃子の皮にあなごのタレをぬります。

 

 

 

 

 

焼あなごとチーズをのせて、フライパンで焼きます。

 

 

 

 

 

 

フタをしてチーズがとろけたらOK。

 

 

 

 

 

海苔をのせてできあがり。

 

縄升の甘いあなごタレがチーズにとてもよく合います。

餃子の皮はサクサクでいくらでも食べられる。

おやつ・おつまみにどうぞ。

 

 

 

おまけです。

ズッキーニがあったので一緒にのせてみたら、

かなり美味しかったぁ。

 

 

 

 

♦︎焼あなごの餃子の皮ピザ♦︎

 

材料2人分

 

♦︎焼あなご　1尾

♦︎餃子の皮　4枚

♦︎あなごのタレ　適宜

♦︎チーズ　適宜

♦︎きざみ海苔　適宜

 

焼あなごは4枚に切ります。

餃子の皮にあなごのタレをぬり、その上に焼あなごをのせ、次に焼あなごが隠れるくらいチーズをのせます。

フライパンに並べてフタをして、チーズがとろけるまで焼きます。

器にのせ、きざみ海苔をのせて完成。