焼あなごのチヂミ

 

 

 

 

 

 

 

空の変化が楽しいこの頃

 

 

 

今日のお料理です

 

粉を用意

 

 

 

 

 

冷凍していたニラを使おう

 

 

 

 

 

ごま油入れすぎ(´∀｀; )

 

 

 

 

 

火が通ったら焦げ目をつけて出来上がり

 

 

 

 

 

焼あなごのチヂミ

お好みのタレで召し上がれ

 

 

 

 

♦︎焼あなごのチヂミ♦︎

 

材料2人分

 

♦︎焼あなご　１尾

♦︎ニラ　半束

♦︎薄力粉　70g

♦︎片栗粉　70g

♦︎水　150ml

♦︎鶏ガラスープ粉末　大さじ1/2

♦︎ごま油　適量

 

・焼あなごとニラは食べやすい大きさに切ります

・ボウルに粉と鶏ガラスープと水を入れてよく混ぜ、焼あなごとニラを入れて混ぜておきます

・フライパンにごま油を入れて温め、ボウルに混ぜ合わせたものを全部入れて4分くらい焼きます

・ひっくり返して焼き、火が通ったら、お好みで焦げ目をつけて完成

・お好きなタレでお召し上がりください