焼あなごとセロリの酢の物

 

近所のお寺の蓮の花が咲きました

 

 

 

 

しばらく楽しみです

 

 

 

 

月に一度の蚤の市

 

 

 

 

ご縁がありました

 

このお皿を使ってみたい

 

 

 

 

立派なセロリ

 

 

 

 

切って甘酢に漬けました

 

 

 

 

食べる前に刻んだ焼あなごと和えます

 

 

 

 

焼あなごとセロリの酢の物

さっぱり　召し上がれ

 

 

 

♦︎焼あなごとセロリの酢の物♦︎

 

材料2人分

 

♦︎焼あなご　1/2尾

♦︎セロリ　1本

♦︎甘酢　適量

 

・焼あなごは刻みます

・セロリは薄く切り、塩をふって少しおき、水気を絞って甘酢に漬けます

・食べる前に焼あなごと和えて完成