焼あなごとゴーヤのマヨネーズ和え

 

 

夏の散策

 

 

 

 

 

落ち着くなあ

 

 

 

 

 

癒されました

 

 

 

 

 

夏野菜で1品

ゴーヤもそろそろ終わりかしら

 

 

 

 

 

スライスして塩もみ

 

 

 

 

 

焼あなごとマヨネーズ、ちょっぴり砂糖

 

 

 

 

 

和えたら出来上がり

箸休めにもどうぞ

 

 

 

 

♦︎焼あなごとゴーヤのマヨネーズ和え♦︎

 

材料2人分

♦︎焼あなご　１尾

♦︎ゴーヤ　1/2本

♦︎マヨネーズ　大さじ1と1/2

♦︎砂糖　小さじ1/2

♦︎塩　少々

 

・焼あなごは細かく切ります

・ゴーヤはわたを取り除き塩もみします

・ゴーヤをサッと洗い水を切りボウルに入れ、焼あなごを加え、マヨネーズ、砂糖で和えて完成