焼きあなご

通常価格 ¥5,500
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縄升と言えば焼きあなご! 厳選した最上級の真あなごを、職人が一つ一つの状態を見極めながら、全て手作業で焼いています。

肉厚で脂の乗った焼き穴子は香ばしく、ふっくらジューシー。ご飯のおかずにも、酒の肴にもぴったり!

脂が乗っているのに重くない。さっぱりとした脂は穴子ならでは。
和食料理店でも採用されている専門店の焼き穴子を、ぜひご家庭でもお楽しみください。

  • 商品内容:焼きあなご、特製タレ
  • 内容量:サイズによる
  • 消費期限:加工日(発送日)より冷蔵保存5日、冷凍保存2ヶ月
  • 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
  • 原材料(焼きあなご):あなご、醤油、みりん、酒
  • 原材料(特製タレ):醤油、砂糖、みりん、酒、あなごの骨
  • 配送方法:佐川急便(クール便)
  • 製造者:焼き穴子の縄升(なわしょう)

ご利用ガイドはこちら


焼き一生。熟練の技が光ります。

ふっくら脂の乗った焼き穴子

伝統を継承

無添加で安心・安全をお届け

あなごの目利き

最上級のあなごを使用

穴子の目利きについて詳しくみる

贈り物にもおすすめです

化粧箱

高級感のある化粧箱(有料)もご用意しております。
商品購入時にオプションより【ご贈答用】を選択してください。

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のし

【のし・包装】を無料でお付けしております。
商品購入時にオプションより【のし】を選択してください。

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リーフレット付き

あなごの美味しいお召し上がり方や、穴子の品質などこだわりを丁寧に解説したリーフレットを同梱しています。

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食べ方は無限大

焼き穴子を軽く温めてご飯に乗せるだけで穴子丼の完成。シンプルに焼き穴子を楽しめる、一度は食べたい一品です。

頭を捨てる前にもうひと活躍してもらいましょう。丸ごと煮て濾したら美味しい出汁の出来上がり! うどんやお雑煮にピッタリ♪

生春巻きで巻いたり、実はレシピは無限大。穴子丼しかない? そんなことありません!色んな穴子料理にチャレンジしてみて。

あなご商「縄升」女将のレシピ

おいしい食べ方

おいしい食べ方へ

代表/あなご目利き人 岡村守

あなご一筋50年。目利きの縄升。

縄升のこだわりへ

嬉しいお言葉いただいています

★★★★★

縄升さんの穴子はふっくらとして、脂も乗っていて美味しいです。スーパーに売っている穴子とはひと味もふた味も違います。

ご購入者さま
40代主婦
★★★★★

知り合いに贈ってもらったのですが、焼き加減や味付けが格別で美味しかったです。付属のタレの味もどこか他店と違いとても美味しかったです。

ご購入者さま
50代会社員

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